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2010年8月

2010年8月30日 (月)

今週のランチ

8月31日~9月4日

鯖の梅干煮

夏野菜の揚げ浸し

トラ豆の甘煮→白いんげん豆の甘煮

さつま芋ソテー

プリーツレタスと空心菜のサラダ

冬瓜としめじのスープ

ごはん

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夏祭り2日目

夏祭り2日目は阿波踊りがメイン 今回も店番をしながら見物ですsearch

凛々しい法被姿の踊り子たちのはつらつと楽しそうに踊る姿はかっこいいです

太鼓のリズムに体が揺れてしまいますが、少し恥ずかしいのもあって三女を抱っこして

あやしている風を装って店頭でノっていましたcatface

今回 オープンして間もなくの夏祭り参加ということで、祭りにきて初めてユメノキの

存在を知ったお客さまも大勢いらっしゃいました

そして 隠していたわけではないのだけどここが私の店であることに驚くママ友達も

多く反応がいろいろでおもしろかったですwink

今週からの営業にどう影響するのか楽しみでもあります

お祭りでは 3種類のむしパン合計で250個もの数を販売することができましたshine

みなさま お買い上げありがとうございましたhappy01

また通常営業にもぜひ足をお運びくださいませ

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2010年8月29日 (日)

みんなの夏祭り

毎年 地元で盛大に行われる夏祭りnight

バス停にして3つ分以上もの距離を車両通行止めにして開催されます

各バス停では盆踊りやダンス 阿波踊りなど見どころ満載ですsearch

ユメノキは幸いにも会場の目の前にあり 今日も店番をしながら見物することができました

盆踊りがメインではないけど 年配のご婦人たちの揃いのゆかたがステキで

踊る指先やしなやかな動きに見とれてしまいましたshine

残念なのは ほとんどが観たところ60代以上の方ばかり

私が小学生のころは一緒になって踊ったものだけど 継承されない寂しさを感じましたweep

店では「チョコレート」「レーズンと岩塩」「いちごジャム」の三種のむしパンをご用意しました

お祭りって子どもが主食として食べられるものがあまりない印象だったのですが

やはりお子様連れの方に多くお買い上げいただきました

奥の座敷をおむつかえスペースとしてお貸しする機会もあり ユメノキとしては

そのようにご利用いただくことが本望でもあります

ベビー(キッズ)カフェとはうたわないものの 子どもにとっても過ごしやすい空間にしたいと

考えています

夏祭り一日目 マイペースで楽しく参加できたことにホッとしていますconfident

明日はダンナさんが仕事で3人娘を店に置いての出店・・・段取りよくやらないとcoldsweats01

2日目も楽しい夏祭りになりますようにnight

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2010年8月27日 (金)

2日目

2日目
たくさんの方たちにいただいたお花が店内外を飾ってくれています

皆さんありがとうございました

明日は『滝山前沢みんなの夏祭り』の出店準備のためお休みさせて頂きます。

夕方から店頭にてむしパンを販売いたします。

楽しい夏祭りになりますように

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2010年8月26日 (木)

オープンします

オープンします
いよいよこの日を迎えました。

今までお世話になった方々に感謝しつつ、頑張っていきます

ありがとうございます

ユメノキ よろしくお願い致します

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2010年8月25日 (水)

明日オープンです

明日オープンです
いよいよ 明日ユメノキがオープンしますshine

お客さまにとって心地よく特別な時間を過ごしていただけるようなお店になったらいいなと思います

8・9月の手書きカレンダーをギリギリで仕上げましたpencil
準備は…実は万端ではないのですが 明日に備えて今日は早く休もうと思います

明日からが本当のスタート
ユメノキが皆さまの手をお借りして大きく大きくそだちますように…bud

どうぞよろしくお願い致します

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試食会とコーヒー教室

明日のプレオープンにむけて準備も大詰め

ちょうどダンナさんも休日でいろいろと手伝ってくれましたsweat01

そしてかおり先生も毎度ありがとうございますhappy01

二人に 買い物にガラス拭き、雑貨のディスプレイをしてもらいつつランチの仕込みをし

ちょうど仕事が休みだったという彼を連れて 再び店の様子を見に来てくれた前述の

カフェオープンを計画中のお友達と5人でランチの試食をしましたrestaurant

改良を重ねた豚と高菜のどんぶりはご飯の量が多めとのご指摘

箸かレンゲか迷っていたけど満場一致でレンゲに決定full

それから むしパンは「もっと軽くふわふわのほうがいい」とのご意見と

むしパンをひとつだけ置く大きさの皿がなかったことが判明bearing

やっぱり試食してもらってよかったdash

そして食後 コーヒーのスペシャリストである友達の彼にコーヒーの淹れ方を

レクチャーしてもらいましたcafe

普段彼が使っているネルや円錐型とは違う 3つ穴のペーパードリップなのに

おいしくやさしくコーヒーを淹れる彼の姿に感動すら覚えましたshine

今日二人が来てくれて本当によかった

私も「やさしく」おいしいコーヒーをいれられるよう 経験を積みたいと思います

もしかして前回の私の様子を見かねて 手を差し伸べてくれたのかなbleah

多くのみなさんにユメノキを育ててもらっていることを再び感じずにはいられない

一日でしたconfident

 

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2010年8月24日 (火)

雑貨の搬入

ハンドメイド作家ユニットのチヨコレイトの作品が納品されました。

どれをとっても目がハートになってしまいそうなかわいらしさに検品も忘れてしばしキャーキャー言っちゃっいました

乞うご期待下さいませ

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2010年8月21日 (土)

開店準備 食器と長女の習い事

開店準備食器と長女の習い事
キッチンの設備が整い 新しい食器のラベルを剥がして洗いました

まだ吊り戸棚がついていないから収納出来ずこんな感じに並んでいるけど

いよいよ始まるなぁと実感confident

13時からの習い事のため学童で半日過ごした長女が店に帰ってきたから

初めてコンロや包丁を使ってメニューにもあるホットサンドを作って

ふたりで食べていると外から『もうあいてるのかな?』と声が聞こえてきました

あともう少しお待ちくださいhappy01
ただ今 がんばって開店準備中ですdash

先週までの二年半毎週土曜日に送り迎えしていた長女の習い事

でも来週からはそのために店を閉める訳にはいかずやむなく

ひとりで駅の向こう側までバスと徒歩で通う事にbus

事情は把握できるお年頃  でも不安(そうだよね ママも不安)weepweep

店を出たら道の向こう側が駅に行くバス停

バスのくる時刻の三分前まで店で『来週からはひとりで行くから今日は一緒に来て』

と泣く長女をなんとか連れだし私の携帯を持たせて店を出ると

ちょうどバスが来る頃にお友だち家族が通りかかりお見送りしてくれましたpaper

少しはにかんだ笑顔を見せた長女に私の胸が一杯になってしまいました

帰りは一つ先のバス停まで行ってしまったけど

ちゃんと歩いて店に帰ってきた長女はまたグンとたくましい顔をしていました

一週間後は夏祭り

開店からしばらくはめまぐるしい日々が予想されます

私も長女を見習って強くならなきゃなhappy02

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2010年8月20日 (金)

左官屋さん

左官屋さん
左官屋さん
床をコンクリート敷きにしたくて もともとあったクッションフロアシートを剥がせばいいかぁなんて思っていたら そうは問屋がおろさず…
剥がしたとしても糊の跡をとるのが大変だし
そもそもその下地のコンクリートが平らではなくテーブルを置くとガタガタしてしまうのでコンクリートを打ち直してもらう事にしました

そして左官屋さんの登場

塗っては乾燥を待ち、また馴らして乾燥させ何度も待ち時間があったみたい。
作業中店に行くと外で横になっていました(笑)
こんなところで方肘ついて爆睡してたら普通通報される?!でもこの荷物満載軽トラと工事の方特有のツナギだからこそ成せる姿なのだと確信
床を張ってもらってるのに どうぞ中でお休み下さいとも言えず…

仕上がりはとてもキレイで大満足

色々な方の手を施されてユメノキがスクスクと成長していくようです


そうそう 乾燥させて馴らして…とは言うものの半乾き状態でどうやって中へ???と思って尋ねたら「コレを履くと大丈夫」と見せてくれたのは、まさしく[忍法水面歩き?]のアレでした
昔ハットリくんが履いてるのをアニメで見てたけど 実際に使っているんだぁと関心しました〜
また写真撮り忘れた(汗)

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2010年8月19日 (木)

同じ夢を持つ二人

10年前 公務員として仕事を続ける自分の行く末に疑問を抱き始めたころ

何か動き出したくて フードスタイリストのスクールに通いましたpencil

そこで出会ったともだちと、時を経て久々に再会すると 同じ夢を追っていることが判明した

もちろん自分のカフェをオープンしたいという夢なのだけど

当時学生だった彼女はこの10年 その夢に一途に向かいさまざまな経験を積んできました

彼女と話していると勉強になることばかりで 楽しい

そして今日彼女がやはり同じ夢を持つパートナーと一緒に店の様子を見に来てくれました

開業について興味深々の彼flair

彼もいまカフェで仕事をしつつ セミナーに行ったりと準備を進めているらしい

パートナーの存在ってとても心強い うらやましい

このふたりがつくるカフェだったらとても素敵な空間になるんだろうなshine

ふたりの夢がカタチになる日をとても楽しみにしています

オープンしたらまたこの日記でご紹介しますねcafe

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2010年8月17日 (火)

パパと長女のなつやすみ

ダンナさんの夏休みも今日でおしまいweep

今年は長女が小学校にあがって初めての夏休みだったのに

開店準備に追われ遠出はできませんでした

私が出かけられない日も 長女とダンナさんは自転車でプチお出かけを満喫bicyclebicycle

浮き輪を背負ってプールに行ったり 多摩湖を一周して帰ってきたり

長女が自転車をこぐのが上手になったことを 「待ってましたsign03

と言わんばかりに連れまわす父

帰ってくるたびに真っ黒く日焼けして 顔つきもグッとたくましくなっている長女

お風呂上がりには日焼けしたパパの肩の皮をペロペロめくる長女に

いつまでも仲良し親子でいてほしいと願う 母なのでしたhappy01

明日からはまた通常の生活リズムclock

開店も間近 がんばろう

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2010年8月16日 (月)

設備が入りました

昨日 畑に行っている間に水道・ガス・電気の設営が終わりました

お盆まっただ中にも関わらず 工事関係の皆さんには気持よくお仕事をしていただき

本当にありがたい思いですconfident

今日現場に行くとスイッチひとつで照明が灯り感動flair

フローリング材の養生もはがされ、ちょうど雑巾がけをして下さっているところでした

キッチンにはシンク・製氷機・ガステーブルや調理台や手洗い洗面などが

設置されていてまたまた感動shine

明日はクロス屋さんがはいって冷蔵庫が届き 消防の立ち入り検査ですsearch

いよいよ箱が出来上がってきて 身も引き締まる思いです

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2010年8月15日 (日)

大豆レボリューション

先月から月に一度 畑仕事をしていますsun

所沢市の農家さんのご指導のもと 荒れた土地を整え畑を耕して 大豆を植えて収穫し

味噌の仕込みをするという企画に3人娘と参加しています

今日はお盆休み中のダンナさんも参加smile

ひと月ぶりに見た畑には種から30センチ程に成長した大豆の苗bud

・・・とぼうぼうの雑草clovercloverwobblycloverclover

それらをきれいに掃除して土寄せをするというのが 今日の工程

一緒に参加している皆さんとお話をしながらじわじわ噴き出す汗を感じつつ

畝に身をかがめてひたすら雑草を抜いていく

子どもたちは虫探し 大きなカマキリやバッタがいるいる

朝食をあまり食べなかった次女がばててしまい 拠点になっている古民家(ここがまたステキshine)に

早めに切り上げて休んでいたけど長女と三女はお昼までがんばりましたscissors

収穫する時の子どもたちの顔が楽しみ

風の通る古民家で過ごす時間も貴重なひととき

お庭で頂いたBBQはとれたて野菜の味が濃くておいしかった

子どもたちは帰りの車でバタンキュ~sleepy猛暑の中よくがんばりました

ごほうびに今日も早めの夕飯をすませて西武園花火を観にいきました

なんか近場で夏満喫してますpenguin

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2010年8月14日 (土)

何とか塗り終わりました

何とか塗り終わりました
塗装2日目

昨日の塗装が順調に終わり余裕な気持で今日の作業にとりかかったのだけどこれが甘かったcrying
ペンキで壁と天井を塗るのって難しい
塗っても塗ってもムラになる

午前中に終わったのはこの奥まった小さなスペースのみsnail
今日は娘たちを板橋に迎えに行って、実家で兄たちと食事をする事にもなっているからタイムリミットがある

ヘルプミーと呼んで駆けつけてくれたのはやっぱりヒラメ文庫のかおり先生shine
お盆でご両親が来ているにも関わらず申し訳ない気持だけど、明日には照明の取り付けもあり今日が塗装の限られた日程。

三人でひたすら黙々と作業を続け、途中ダンナさんは板橋に向かい二人でなんとか塗り終えました。

マスキングをはがすと、昨日までの石膏ボード丸出しの[現場]という雰囲気から一転 お店らしくなり感動lovely
でもそんな気持に浸っている時間もなく、片付けを終えホッとしてシャッターをガラガラ〜と降ろしたとたんかおり先生がひとこと

「このシャッターも塗りたいなぁ」

完璧主義sign02 凝り性catface 疲れ知らずdash…恐るべしかおり先生
また後日是非ともお願いします

いつも頼りにしてます ありがとうねconfident

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2010年8月13日 (金)

ユメノキペイント

ユメノキペイント
今日は朝から板橋にあるダンナさんの実家に三人娘を預けに行き ユメノキの塗装作業を夫婦&ヒラメ文庫のかおり先生の三人でとりかかりましたart

それぞれにパテ・木目部分のオイルステイン・糸のこでモチーフ作りに黙々ととりかかっていると 大工さんとその社長が応援に来てくれました

さすがはプロ 次々とアドバイスを頂いたり便利な工具を貸してくれたり一緒に塗ってもらったり…flair

そうこうしている間にもたまたま通りかかったママ友達や保育園の先生・ご近所の方たちに温かい声をかけて頂き励まされましたconfident

皆さんの期待を裏切らないような店にしないと とまた心に刻んだのでした

そしてさらに来訪者が
福岡に住む兄が息子(5年生 多感なお年頃)を連れて帰省し荷物を抱えたまま実家に向かう前に寄ってくれたのです
お正月以来の再会だったけど、ペンキまみれ汗まみれの姿で明日の夕飯の約束だけをしてスグに実家に向かってもらいました ゴメンsweat01

かおり先生は保育園のお迎え時間ギリギリまでがんばってくれ入口を飾る素敵なモチーフを完成させてくれました

私たちも予定の作業を20時前には終えてバーミヤンでbeerしました

慣れない作業ながらも充実感はいっぱいで やっぱりやって良かった〜

夢のユメノキも形が見えてきてワクワクします

明日は壁のペンキ塗り
[熱海の捜査官]観たらスグに寝ようっと

応援してくださった皆さん かおり先生 大工さんと社長 三人娘を預かってくれているお父さんお母さん それにダンナさんに感謝しつつshine…おやすみなさいmoon3

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着々と

オープン日を目前に、みるみるお店の内装が出来てきました

大工さんや電気屋さんにはお盆も仕事をしていただいて 感謝の気持ちでいっぱいです

そんな中 経費削減と思い出づくりconfidentに塗装を自分でやってみることにしましたart

作りつけのベンチや入口扉などの木部分、壁、天井

子どもたちは実家にお泊りに行き(おとうさん・お母さんありがとうlovely)ダンナさんと

久々の共同作業。2年前に庭に作ったウッドデッキも二人でやったけど

その時は途中お互いのやり方にイラッannoyときて険悪モードになったりしたっけ・・・

今回はいっぱい夢の詰まったユメノキだし、楽しくできたらいいな

ビフォアアフターを後日報告しますねcamera

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2010年8月12日 (木)

何が出来るでしょうか

何が出来るでしょうか
このステキなイラストはユメノキの為にヒラメ文庫のかおり先生(後ほど詳しくご紹介しますね)が書いてくれたモノです

このイラストが 形を変えてユメノキに飾られます
どんな風になるのかは お店にいらして確かめてくださいね

私もどのようになるのかわくわくです

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2010年8月10日 (火)

ミサンガ

長女が学童でミサンガの編み方を習って帰ってきた
親のやる事を身近で見ているからか 手先を動かしてモノを作る事が好きみたい
うれしい

「毛糸ちょうだい」と言っては新作を作っている
はじめは誰かをイメージした配色でプレゼントすることが目的だったのだけど、最近はとにかく数をこなしている感じ。
そしてこう言った

「これママのお店で売っていいよ」

ぷぷぅ〜っ おかしい
長女ったらそんな事考えてくれてたんだ。
長女なりに開店準備のお手伝いをしてくれていたんだ

なんだかうれしくて、ちょっぴり頼もしくて心が温まったエピソードでした

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2010年8月 9日 (月)

花火

夏になると毎週末行われている西武園花火

18歳くらいまで住んでいた東村山の実家は家の中にいても

花火のドーンという音がお腹に響くほどの近さで、またやってるな

という感じだった

もっと小さい頃は、西武園花火を見るときだけ夜の一人外出を

許されていてわくわくした

と、いってもご近所の見物スポットで知ってるおじちゃんやおばちゃん

が必ずいて子どもたちがパジャマ姿で19:55くらいに約束もしないのに

あたりまえに集合した。

そんな西武園花火に今夜家族と車で出かけていった。

一つ目の花火があがるまでのドキドキは子どもの時と変わらない

子どものときに見ていた場所よりももっとそばだったからドーンの響きも

見ている花火と時差がなく迫力もあった

そして、つれていった三人娘の興奮ぶり!

「うわぁ~」って何回いったかな 連れて行ってよかった!!

「また来週も来ようよ!」ってまじめにいっていた長女

また行きたいね

割と見応えもあって 車で出かけていくにしてもこんなに近場で

何十年も変わらず毎週開催してくれる西武園に拍手!!な気持でした

(充電切れで写真が撮れなくて残念でしたweep

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2010年8月 7日 (土)

看板製作

看板製作
手を動かしてモノを作ることがスキで、料理・裁縫・DIYと趣味が高じてお店を持つまでになったのです。

チクチク、コトコト、トントン、作業ごとに丁寧に手を動かします。

静かにゆっくりとした時の流れの中で・・・出来ればいいんですけどねsweat02
今はとにかく色々な作業を急ピッチで進めている訳です。

写真の看板も、『餅は餅屋』で看板屋さんに頼めば早いのは百も承知なのです

でも、やっぱり自分で手を動かして作りたいのです。

子ども達が寝静まってからガリッガリッと夜な夜な製作している看板が

どのように飾られるのかまた後日報告しますね

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こ・・・これは!

こ・・・これは!
次女の足の裏にポチポチが。
もしかしてこれって『手 足 口 病』?!
3月で仕事を辞めてから奇跡的に病院知らずだった三姉妹。なんて親孝行なのでしょうと思ってはいたけど、ついに来たかな。

まだ発疹以外の症状がないけど、観察せねば。

母であり仕事を持つ者である以上必ずやぶつかる壁。
以前のように、周りの方に仕事をカバーしていただける訳でもなく、ひとりで店を切り盛りしていく立場としては高い高い壁であります。

だけど子どもにとっては弱っている時こそ母の側にいたいもの。
今後この壁をどう乗り越えて行くかが課題のひとつです。

早くよくなりますように

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2010年8月 5日 (木)

はじめまして ユメノキ です

今日から毎日 お店のことや私の身の回りに起きたこと 感じたことを少しずつ書いていきたいと思います

ブログ初挑戦 のんびりいきますsnail

さて、ユメノキオープン予定日まで2週間あまりとなりました。

5月の不動産契約から準備を進め、8月になって急にバタバタしています。

ゆっくり のんびり営業していくつもりでも 時には急ぎ足も必要です。

このバタバタ(クタクタ)が 子育てに悪影響をあたえないようにしないと・・・coldsweats02

夢のユメノキオープンに向けてもうひと踏ん張りがんばりますshine

(ホントに踏ん張らなきゃいけないのはオープンしてからかsweat01

みなさま 温かい目でも見守ってくださいね

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