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2012年9月

2012年9月28日 (金)

本日16: 00close します

今日28(金)は都合により16:00に close させていただきます

台風による強風 おでかけの際はどうぞお気をつけください

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2012年9月24日 (月)

今週のランチ 9/25~9/29

肌寒い雨の週末でしたが 今日は一転気温がまた上昇しましたねsun

それでも空気は秋の気配 カラリとしていて日陰では爽やかでした

今日は久しぶりに録画していた映画を観たり 片づけものをしたりと

じっくりとおうち時間を楽しみましたhouse

(ゆっくりしすぎて 食材の買い出しや娘たちのお迎えがバタバタでしたがdash

充実した休日を過ごせたのは 春から続いていた仕事が一区切りついたことと

夏祭りやあいばこマルシェなどのイベントが無事に終わり 気持もゆとりができた

からでしょうjapanesetea

インターネットで秋冬のあったか素材の生地を購入したりと 先の準備も少しずつ

しつつも のんびり~な時間の大切さも実感した一日でした

さて 気持ちを切り替えて まずはオーダーしていただいたものを作るべく ミシンに

むかわねば!

今週はお肉の週です

ポークジンジャー

厚揚げの煮物

金時豆の甘煮

線キャベツ トマトのマリネ

十六穀入りごはん

秋なすのお味噌汁

先週はふかし野菜のオレンジマヨソースが人気でしたshine

シンプルにマヨネーズとオレンジママレードを合わせただけの簡単ソース

「なんだか可愛い味がした」「ママレードってこんな使い道があるんですね」

とうれしいお声

今回はかぼちゃとアスパラにかけましたが 白身魚やさつま芋にのせて焦げ目を

付けたらおいしいかも!なんて思っています(実証なしbleah!! )

まずはふかし野菜でお試しください!

ママレード1:マヨネーズ3くらいの割合ですnote

あら挽きコショウのアクセントもお忘れなくwink

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2012年9月21日 (金)

秋物 少しずつ・・・

Photo

ペーパークイリングのハロウィン小物や秋らしい色柄のものが少しずつ

入荷しています

新学期 ハンカチ・ティッシュ持っていっていますか?

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2012年9月18日 (火)

ワークショップのご案内

スウィーツのワークショップ
「米粉のごまかりんとうづくり」
卵 乳製品 白砂糖 小麦粉を使わず 香ばしい米粉かりんとうを作ります
生地をこねたり伸ばす作業も楽しい!
小さなお子さまはもちろん 大人のかたの参加も大歓迎です

日時 9月27日(木) 15:00〜16:30頃
参加費 800円(材料代込 レシピ、おみやげ付き)
持ち物 エプロン ハンドタオル
講師 中村美穂さん
西東京市のご自宅にて料理教室 おいしい楽しい食時間Cooking room を主催
雑誌、書籍等のレシピ スタイリングも担当http:// mnatural.exblog.jp

ハンドクラフトのワークショップ
「消ゴムはんこ教室」
自己流の彫り方も アドバイスひとつでラインが変わります
インクののせ方もニュアンス次第で作品が見違えます
初めての方もそうでない方も どうぞご参加ください

日時 10月26日(金) 10:00〜11:30頃
費用 2200円(材料代込)
持ち物 小さめのカッター シャープペン 彫りたい図案のある方はお持ちください
講師 内藤 志保さん(crochet クロシェ)ワークショップ 手作り市などのイベントなどで人気の作家さんです

いずれのワークショップも要予約になります
ご予約はユメノキ店内またはお電話でお願いいたします
042ー476ー7051(9:00〜17:30)

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2012年9月17日 (月)

今週のランチ 9/18~9/21

連休も厳しい残暑と不安定な空模様でした

大きなベットパットをお洗濯したいのに 突然の雨を思うとなかなか

洗えずにいます

わが家はシングル2枚分のファミリーサイズ

さすがに家の中には干すスペースないですからねsweat01

今日は主人の実家に行ってきました 

敬老の日ですから ひ孫である娘たちの笑顔を届けたかったのです

「せーの」で「おじーちゃん、おばーちゃん いつもありがとー

いつまでもげんきでいてくださいっ」pigpigpigと三人声を合わせて練習通りに

想いを伝えてきました

介護の心配もなく 96歳97歳と夫婦そろって元気にいてくれることは

私たちの生活にとっても大変ありがたいこと

一緒に生活している義父母は色々と気を配っているのだろうけど

孫たちはめざせ100歳!!と気楽に元気づけては笑顔を誘っています

今週のランチは久しぶりのトマト煮ですrestaurant

かじきのトマト煮

かぶの梅和え

ふかし野菜のママレードマヨソース

根菜のきんぴら

麦ごはん

にらたまスープ

ユメノキでよく登場するかじきマグロfish

切り身をそぎ切りに切り分けることで繊維を断ち柔らかくパサッとした

食感をあまり感じさせませんよ

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2012年9月11日 (火)

今週のランチ 9/11~9/15

今年の残暑は厳しいですねsun

今日は先日のあいばこマルシェでご一緒した 「輪粉」さんにベーグルを買いに

出かけました

マルシェで一口食べた時の感動ったらもう・・・美味しくて一口かじるごとに「うん」

「うん」「うん」とただただうなずくばかり

そんな思い出の味(という程 時は経っていませんが)をもう一度!と

チヨコレイトの二人を誘って販売場所をざっくり確認して ナビのついていない

私の軽のワゴンで出発dash

「バスが出たり入ったりするからあの角を曲がるときっと駅だよね」なんて

嗅覚を最大限に利かせ進むと 販売中の輪粉さんを路上にて発見flair

(今日は自転車による移動販売の日だったのです)

何の迷いもせずにピタリと販売場所に乗り(嗅ぎ?)つけることができましたshinervcar

輪粉さんとの再会を喜びながらも続々と後ろにお客様が並んでいくので

早々と買い物を済ませ またあいましょうと約束しあとにしました

ファミレスでランチ後、yoccoちゃん宅でお茶しながら

それぞれに買った違う味をちぎっては「うん」「うん」とついつい手が伸びてしまい

「別腹~!!おいし~」と幸せな時間を過ごしました

でも、ベーグルって腹もちがいいですね

夕方までお腹が苦しくてぱんぱんでした やっぱり入る腹はいっしょですwobbly

でも明日の朝もとても楽しみ!

あ~次はいつ食べられるかなー

チヨコレイトのふたりと久々のお出かけで とても楽しい一日でしたnote

ありがとーねー また行こう!!

さてさて、残暑は厳しくも朝晩の風が心地よく秋めいてきました

ユメノキのランチも先週からすっかり秋のよそおいです

鶏つくねと秋野菜のあんかけ

高野豆腐の含め煮

粉ふき芋

グリーンサラダ

玄米入りごはん

お味噌汁

11(火)は保護者会のため14:30にCLOSE(13:45ラストオーダー)と

させていただきます

この夏休みは計画的に宿題を終わらせ、読書に励んだ長女

去年のように「最後の最後までちびまるこのような夏休みでした」と

報告せずにすみ 安心して保護者会に臨めそうですwink

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2012年9月 4日 (火)

今週のランチ 9/5~9/8

今日4(火)はイベント出展のため出張していました

そこではたくさんのうれしい出会いや再会がありました

「あいばこマルシェ」はそこにいる人たちをほんわかと幸せにする

空間でした

お誘いいただいた志保さん ありがとうございました!!

ご来店いただいたみなさまにも !!ありがとうございました~!

「あいばこマルシェ」のご報告はまた後日・・・

ユメノキの雑貨のほとんどをマルシェに持ち出したので それを復元することに

自信がなくて 明日の開店時間を遅らせようかとも考えましたが

今日一緒に参加しBlue bee さんがユメノキの雑貨陳列までを手伝ってくれました

Blue beeさん 今日は一日ありがとうございました!!(超~楽しかったですう)

・・・というわけで明日は通常営業ができそうです

今週のランチです

さんまのかば焼き

にんじんと豆苗のソテー

いろいろきのこ和え

金時豆とさつまいもの甘煮

麦ごはん

だいこんとモロヘイヤのスープ

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2012年9月 3日 (月)

9月4日(火)の営業についておしらせ

明日9月4日(火)はイベント出店のため通常の営業はお休みさせていただきます

いよいよ明日になりました「あいばこマルシェ」

今日商品の搬入にはじめてあいばこさんを訪ねました

中央分離帯のある片側2車線の大通りに面しているのですが

モデルルームであるあいばこさんに入ると 木のぬくもりの気持ちいい

とても静かでゆったりとした空間でした

一緒に行った長女はなんとなくもっとそこに居たいような なごり惜しい感じで

スタッフの方にご挨拶をしていました

そんな素敵な空間で ユメノキの作家さんたちの作品を少しでも多くのみなさまの

手にとっていただけたらいいなと思っています

わたしも楽しんできます!

他のブースの作家さんたちもとてもステキと聞いています

どうぞみなさまも足をお運びください

今週のメニューは 明日の仕入れ後にアップしますね

メインはお魚です!

最近 煮豚と高菜のどんぶりをお休みさせていただいています

早く復活できるようにがんばります

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2012年9月 1日 (土)

カレンダー更新しました

ホームページのカレンダーを9月に更新いたしました

今日9月1日(土)は 15:00よりワークショップがありますので

ご飲食は14:00にオーダーストップとさせていただきます

雑貨 むしパンのテイクアウトはお気軽にご入店ください

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