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2012年12月

2012年12月27日 (木)

27(木)お休みします

今日27(木)は臨時休業させていただきます

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2012年12月24日 (月)

今週のランチ 12/25~12/28

みなさん どんなクリスマスをお過ごしですかxmas

だけど本当のクリスマスは明日なんですよねbell

今夜は子どもたちが素直に布団に入り早く眠りについてくれる

唯一の夜です

そして私はもうこの十何年も明石家サンタを観るのを楽しみに

深夜を過ごします

今日は祝日で日中ミシン作業ができなかったので ミシンの傍らで

今年の人の不幸を笑い飛ばしたいと思います うふふ密の味~bleah

今年最後のメニューです

鶏のマヨポンソテー

キャベツの柚子マリネ

高野豆腐の含め煮

じゃがいもソテー

十六穀入りごはん

白菜スープ

ではみなさん!メリークリスマスxmas!!

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2012年12月21日 (金)

21(金)早めにclose します

まことに勝手ながら21(金)は15:00close とさせていただきます
(14:15 ラストオーダー)

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2012年12月17日 (月)

今週のランチ 12/18~12/22

12月ももう折り返してしまいました

クリスマスに年末と、あっという間に今年も終わってしまいそうです

やり残したことはた~くさんありますが、まあぼちぼち片づけて無理なく新年を

迎えることにします

今週のメインは牡蠣!!です~!!

フライでも鍋でもなく ユメノキでは塩コショウ味のソテーでご用意します

牡蠣とほうれん草のソテー

八頭の味噌煮

割り干し大根のトマト煮

にんじんと金時豆のサラダ

麦ごはん

大根スープ

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2012年12月10日 (月)

ワークショップのご案内

ペーパークイリングでお正月の箸袋をつくりましょう

細い紙をクルクルと丸めてモチーフをつくるクラフト ペーパークイリングで

年始の食卓に彩りをそえませんか

新年を迎える準備が本格的に忙しくなる前に  帰省のおみやげにも!

日時   12月13日(木) 10:00~11:30頃

費用   1000円(5膳分 材料費込) 追加5膳につき500円

持ち物  15㎝程度の定規 はさみ

講師   三瓶 晴代さん  ユメノキの人気作家さんです

Photo_2

クリスマススコーンを作りましょう

ドライフルーツやナッツ 南瓜の種やナッツでナチュラルでかわいいクリスマスの

スコーンを作りましょう

卵・バター・白砂糖はつかいません ナッツのアレルギーの方はご相談ください

小さなお子様から楽しめます 大人の方のおひとりで参加も大歓迎ですよ

日時  12月19日(水)  15:00~16:30頃

費用  800円 (材料費 レシピ込)

持ち物 エプロン ハンドタオル

講師  中村 美穂さん おいしい楽しい食時間Cookingroom主宰

お申し込みは 店内または☎042-476-7051(ユメノキ)まで

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今週のランチ 12/11~12/14

先週はたびたび臨時休業してしまいご迷惑をおかけしました

雑貨だけ、ワークショップだけでランチをお出しできない日が多かったので

今週はメニューをそのままご用意することにいたしました

ポークピカタ

さつま芋と南瓜のナッツサラダ

わかめの酢の物

五目きんぴら

玄米入りごはん

お味噌汁

東京は太陽がでて日なたがポカポカ、お洗濯日和ですが 日本海側や東北の方では

雪など冷え込んでいるようですね

福岡に住む兄も 九州だからと言って暖かいイメージとは違い やはり日本海側の

厳しい寒さを感じているようです

知事 衆議院のダブル選挙も今度の週末に控え 今週東京は一層熱いにぎわいを

見せそうです

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たびたびの臨時休業ごめんなさい

先週はたびたびの臨時休業でご迷惑をおかけいたしました

実はまだ三女の調子はくすぶっていて すっきり回復とはいかないのですが

とりあえず明日(火)は営業予定です

今週は15(土)にお休みをいただいております

子育て中の今はユメノキの営業よりも子どもの体調を優先させていただいております

お客様には残念でもどかしい思いをさせてしまうこともあるかとおもいますが

どうぞご理解の上 ご来店いただけたら幸いです

臨時休業や 営業時間の変更の場合は 事前にこのユメノキ日記でお知らせいたします

日記をご覧になってから お支度していただけると安心です

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2012年12月 7日 (金)

8(土) お休みいたします

8(土)お休みさせていただきます

今朝から微熱の三女

地域で流行している嘔吐下痢の症状はないのですが 腹痛と37℃代の微熱が

続き今日は一日ダルそうでしたweep

寝る前の検温ではついに38℃にup

明日も自宅でゆっくりさせてあげようと思います

とはいえ 私はミシンに励みますよー!!仕事、仕事!!

三女よ ゆっくりグッスリ眠ってくれー!!

平日お仕事で 土曜しかご来店いただけないというお客さま 明日いらっしゃる

予定でいらしたお客さま(お電話下さったお客さまも)には残念な思いをさせてしまい

申し訳ありません

(どうかお出かけ前にこのブログを確認して下さっていますように…)

来週も土曜はお休みの予定ですwobblyごめんなさい

風邪の流行する季節です

みなさまもくれぐれもご自愛ください

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7(金) の営業について

今日7(金)はワークショップのみの営業 ランチおよびむしパンの販売はお休みさせていただきます


9:30からワークショップ終了の11:30頃までは雑貨販売のみ
営業いたします
ネックウォーマーも少しずつ新しい柄が入荷しておりますのでこまめに足をお運び、
いただければと思います


ご迷惑をおかけいたします

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2012年12月 4日 (火)

12月4日( 火)の営業のお知らせ

本日 12月4日(火)は雑貨販売のみの営業 14:00close とさせていただきます

急な変更で ご都合をたててくださっていた方には申し訳ありません

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2012年12月 3日 (月)

今週のランチ 12/4~12/8

今年も最後の月になりました

ついこの間まで暑い暑いと話していたと思ったのに さすがに12月ともなると

寒さも本格的です

わが家は大きな土鍋が箱にしまわれることなくヘビーローテーションです

冷めないから 煮込みうどんや白菜の重ね蒸しなど 鍋料理以外にも重宝しています

温かいごはんと質のいい睡眠で風邪を寄せ付けない身体を作りたいものです

・・・が、学校でも保育園でも魔の手はすぐそこまで忍び寄っています

手洗いうがいも徹底しなきゃ!!

さて 今週はお肉の週です

ポークピカタ

さつま芋と南瓜のナッツサラダ

わかめの酢の物

五目きんぴら

玄米入りごはん

お味噌汁

先週は根菜の煮物が評判でした

煮物にも厚削り節でとった出汁を使っています

といっても 出汁をとるのが間に合わない時やメニューがお味噌汁で

煮干しのお出汁の時などは 直接鍋に厚削り節を1枚イン!!

それだけでいい味でるんです(もちろん調味料はいれます)

お出汁のウマ味をしっかりと効かせて 塩分控えめでも物足りなさを

感じさせないことで 生活習慣病をふせぎましょう!

日々の積み重ねは 将来大きく差が出ますよ~!!

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